Kantiner holder åpent med take away, men stenger sittearealer
Kantiner stenges for ordinær servering i de nedstengte kommunene i Oslo-regionen. Take away fra kantiner er tillatt.
167 resultater
Kantiner stenges for ordinær servering i de nedstengte kommunene i Oslo-regionen. Take away fra kantiner er tillatt.
De som jobber gjennom lunsjen og hopper over pauser er opptil sju ganger mer utsatt for både fysisk og psykisk utmattelse, viser ny forskning.
Matsvinnet i dagligvarehandel, grossist og matindustri (ekskl. sjømatindustri) ligger an til å nå det første delmålet i bransjeavtalen om 15 prosent reduksjon innen 2020.
6 av 10 bedrifter i kantinebransjen har sagt opp ansatte, og hele 7 av 10 bedrifter i denne bransjen planlegger ytterligere oppsigelser, viser fersk medlemsundersøkelse fra NHO Service og Handel.
En ny veileder gjør det tydeligere hva det offentlige etterspør når de kjøper sine tjenester. Den tar for seg ernæringshensyn i offentlige anskaffelser av mat- og drikkeprodukter og måltider (utenom heldøgns forpleining).
Vårt medlem Coor og samarbeidspartnere får 12 millioner kroner fra Norges Forskningsråd til bærekraftsprosjektet Food (r)evolution. Coor vil være hovedansvarlig for prosjektet, som går frem til 2024.
Vårt medlem 4Service har vunnet prisen for «Årets storkjøkken» under Matprisen 2020.
Vårt medlem Compass Group v/Eurest AS har inngått en kontrakt på 255 millioner kroner med Regjeringskvartalet for levering av kantinetjenester. – En strategisk viktig seier, sier Nina Bruun Taule i Compass Group.
Hvordan har serveringsbransjen og matindustrien blitt mer innovative under koronakrisen? Det skal en ny undersøkelse finne ut av som et samarbeid mellom NHO Service og Handel, NHO Mat og Drikke og matforskningsinstitutt Nofima.
Entra ASA fornyer kontrakt og konsept med vårt medlem Compass Group som leverandør av kantine- og FM-tjenester.