Eurest, Matvett og NHO sammen mot matsvinn
I Eurests «beste praksis»-kantine i NHO-bygget på Majorstuen har matsvinn blitt en naturlig del av hverdagen.
Vis filtrering
23 resultater
-
-
Kuttet matsvinn 13 prosent
Matsvinnet falt 13 prosent i 2015-17 og fortsetter å gå ned, viser årsrapport fra Matvett. 79 bedrifter fra matindustri, dagligvare, servering og kantiner har siden juni 2017 forplikter seg til å jobbe med tiltak i egen bedrift og i samarbeid med andre, viser oversikt fra Matvett.
-
Matsentralene reddet 2.100 tonn mat
Med seks matsentraler på plass har nettverket av matsentraler i Norge reddet 2.100 tonn mat fra å havne i søpla i 2018. Dette tilsvarer utrolige 4,2 millioner måltider og går til mennesker i en vanskelig situasjon.
-
Matsentralen Norge vant bærekraftprisen «Årets håndtrykk»
"Årets håndtrykk" er Storebrands bærekraftpris og deles ut til aktører som gir en hjelpende hånd for å løse klodens klimautfordringer. Denne uken ble Matsentralen Norge hedret.
-
Matsentralen Norge reddet over 1000 tonn mat
Nettverket av matsentraler i Norge har reddet over 1000 tonn mat fra å havne i søpla i årets første 6 måneder.
-
Slik har Norges største personalrestaurant kuttet matsvinnet med ett tonn
Enkle grep kan få store ringvirkninger. Det har vår medlemsbedrift Sodexo erfart, som har kuttet matsvinnet med ett tonn i Norges største personalrestaurant.
-
Store mengder mat går til spille, men nå skjer det noe
Norge kaster en tredel av maten som produseres. Vi må slutte å kjøpe, lage eller forsyne oss med mer mat enn vi klarer å spise. En ny kampanje skal redusere matsvinnet med 20 prosent innen 2020.
-
60 bedrifter vil halvere matsvinn
Flere medlemsbedrifter i NHO Service og Handel møtte denne uken miljøvernminister Ola Elvestuen og signerte avtalen som skal bidra til at Norge halverer sitt matsvinn innen 2030.
-
Åpner første svanemerket måltidsleveranse
Vår medlemsbedrift Compass Group ved Eurest åpner nå første svanemerkede måltidleveranse ved to kantiner og en kaffebar hos Statkraft på Lilleaker i Oslo. Dette er bærekraftig drift i praksis.
-
ISS slutter seg til matsvinn-avtalen
Vår medlemsbedrift ISS er en stor aktør også innen kantiner og catering. Nå skal selskapet halvere sitt matsvinn innen 2030.