KuttMatsvinn Servering er et samarbeid mellom Matvett og serveringsbransjen. Målet er å halvere matsvinnet innen 2030 i tråd med FNs bærekraftmål og Bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn.
NHO Service og Handel og andre organisasjoner har undertegnet avtale om å redusere matsvinn i Norge med 50% innen 2030. Klima- og miljødepartementet har koordineringsansvaret for satsingen. Vil din bedrift bli med? Gå inn på "Tilslutningserklæring", print ut, signer og send til Jorulf Brøvig Silde
I tillegg kan du bli med på KuttMatsvinn Servering og få nyttige verktøy og tips til effektive tiltak, samt erfaringsutveksling med bransjen.
Se her: "Klar, ferdig, kutt"
NHO, Matvett og vårt medlem Compass Group starter i dag bærekraftprosjektet; «NHO beste praksis kantine 2.0» med fokus på reduksjon av matsvinn i Næringslivets hus! Samarbeidsprosjektet vil vare i 12 måneder og målet er å redusere matsvinn med 30 prosent, samt øke bevisstheten blant ansatte.
Å kutte matsvinn er en effektive løsningen for styrket lønnsomhet. Nylig vant vårt medlem ISS en KuttMatsvinn-pris.
-Mat skal jo spises, ikke kastes, sier Jorulf Brøvig Silde i NHO Service og Handel. Han sitter i et offentlig utvalg som har fått ansvar for å finne ut hvordan en matkastelov skal fungere. Større rabatt på mat nær utløpsdato er et mulig tiltak.
Gi oss gjerne en kommentar i tillegg - hvordan kan vi forbedre oss?
